新型栄養失調について 2023.03.21 ブログ 先日食育のセミナーを受講して参りました。ブログをご覧になってくださっている皆様にも情報をシェアしたいと思います。平成になってから登場した新型栄養失調とは、カロリーは十分に足りていても、たんぱく質、ビタミン、ミネラルのどれか、またはその全てが足りていない状態をいいます。三大栄養素=炭水化物、たんぱく